Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Erhitzen Sie dann 2 EL Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu. Braten Sie sie für etwa 5 Minuten an.
3. Schritt
Geben Sie dann das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es für weitere 5 Minuten an.
4. Schritt
Geben Sie dann die Peperoncini hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten.
5. Schritt
Geben Sie dann das Tomatenmark hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten.
6. Schritt
Kochen Sie die Penne nach Packungsanweisung in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
7. Schritt
Geben Sie die Penne zur Pfanne mit dem Rinderhackfleisch und mischen Sie alles gut.
8. Schritt
Geben Sie den Parmesan hinzu und mischen Sie alles gut.
9. Schritt
Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
10. Schritt
Servieren Sie das Gericht heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass Sie das Rinderhackfleisch gut anbraten, damit es schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders köstliche Note können Sie dem Gericht ein paar frische Petersilienblätter hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die würzigen Aromen des Rindfleischs hervorhebt und die Säure des Tomatenmarkes ausbalanciert.